我家雙胞胎要生日囉!!!
來做最近火紅的 彩球棉花糖甜筒
要準備的材料~~
五彩球
冰淇淋甜筒 (建議 平底的) 大潤發 家樂福 買的到
棉花糖
無鹽奶油
準備的工具~~
平底鍋*1
鍋子*1
筷子.湯匙
烘培紙 (我沒買....不過.....有這個 更快)
首先....平底鍋裡放水 再放鍋子
我們用隔水加熱法
小鍋子放入無鹽奶油 橫切約1公分
我來說一下 無鹽奶油跟棉花糖的比例
奶油 是要讓棉花糖不要太黏
所以....奶油不要太少 棉花糖我買的是大顆的所以不要放太多
棉花糖越多...會越黏
每次量都不要太多...因為 一下子就會太黏
就會不好挖了
隔水加熱讓奶油跟棉花糖融再一起
中間.....請用筷子攪拌
當攪拌融化的時候....太黏 再加一點點奶油
太水 就在加棉花糖
比例差不多時
倒入彩球
分多次做喔!!!
不要一次放一整包喔!!! 會攪拌不動的
用筷子攪拌均勻
一樣 太水就多到一點彩球
千萬不要讓彩球黏滿滿的醬料喔!!!
因為 會太甜
因為甜筒口小....所以 要用小湯匙 比較好用
大人 用筷子 筷子比較好疊高高
小朋友 幫忙用底部 我來疊高高
做的期間....我都沒關火喔!!! 用最最小火...
這樣 裡面的材料 才不會乾掉.硬掉
用湯匙小壓一下
讓彩球穩固
這時候....我就想到烘培紙了
蓋著把它往下輕壓 捏成球狀 更快~~~
小朋友也可幫忙攪拌
小小火 隔水加熱 (大人需在旁邊喔!!!)
做得很開心呢!!
知道要送給同學
超開心
小浚 一直想偷吃 一直說很香
給他偷吃幾顆
一直說 好吃~~~
2包 彩球
做了 24個甜筒
晚上11點半 完工
但要包裝.....還要等冷等不黏
才不會黏到包裝紙上 到時拿不出來
手機調鬧鐘 7:30 起床包裝
我有摸一下....還是稍稍黏
不過 不會黏包裝紙了
今天....一早說要包裝
昨天晚睡得他們....很努力地爬起來呢!!!
真是乖寶貝
小婕做事都很認真喔!!!
小浚.....他都說 我不會
哈哈哈....
蠻好玩的親子 DIY
大家都用三明治包裝袋
偏偏....龜毛的我
一定要用美美的包裝袋 + 封口蝴蝶結鐵絲
這樣有沒有看起來...比較美味呢!!! 哈哈哈.....
明天就要送去學校囉!!
希望每個小朋友都喜歡喔!!!
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